• Авторизация
Дневник левонтич Лента друзей - Дневник - Полная версия


ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ 26-10-2019 20:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Pearl377 Оригинальное сообщение

ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ







ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ
С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ

Ингредиенты:
мука (спельта) - 1,5 стакана;
творог (5%) - 250 гр;
сливочное масло - 150 гр;
сахар - 1 ч.л. сахара;
сода - 1/4 ч.л.;
соль - 1/4 ч.л. ;
адыгейский сыр - 200 гр;
твердый сыр - 100 гр;
сметана - 2 ст. л.;
мука (спельта) - 1 ст.л.;
зелень - по вкусу



Как приготовить:
В начале нужно растопить масло, в него добавляем соду, сахар, соль и хорошо перемешиваем.
Теперь добавляем творог, муку и замешиваем тесто. Тесто нужно разделить на 2 части.
Далее смазываем форму маслом. Раскатываем одну часть теста и укладываем на дно и по бортикам формы.
Адыгейский сыр нарезаем маленькими кубиками и натираем на крупную терку. Теперь нужно добавить сметану, муку, мелко нарезанную зелень и затем хорошо перемешать.

[500x]

Выкладываем начинку в форму для запекания. Раскатываем вторую часть теста и накрываем сверху пирог. Теперь края пирога нужно аккуратно защипить.
Сверху пирог нужно наколоть вилкой, а замет поставить в предварительно разогретую духовку до 200 градусов Цельсия. Запекаем 30 минут.
Такой чудный пирог лучше всего подавать уже холодным.

[500x]


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ | левонтич - Дневник левонтич | Лента друзей левонтич / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»