Рыбный пирог на каждый день:
готовится просто и все сыты
Вам срочно нужно приготовить ужин, а времени стоять у плиты нет?
Тогда вас выручит наш рецепт. Ведь пирог, который мы предлагаем вам
приготовить, получается очень вкусным и сытным. А готовится довольно
быстро и просто. Такой пирог прекрасно впишется в ваше повседневное меню.
[700x]
Необходимые продукты:
Для теста:
100 грамм сметаны
100 грамм майонеза
1 стакан пшеничной муки
2 куриных яйца
1 чайная ложка уксуса
пол чайной ложки соли
пол чайной ложки соды
Для начинки:
150 грамм картофеля
1 банка сайры
1 чайная ложка семян кунжута
Начинаем приготовление:
В миску вбиваем куриные яйца и немного взбиваем миксером. Добавляем к ним сметану, майонез и соль. Все еще немного взбиваем.
В небольшой чашке гасим соду уксусом и добавляем в массу, перемешиваем. Затем добавляем пшеничную муку и тщательно перемешиваем.
Приготовим начинку. Картофель отвариваем в слегка подсоленной воде, очищаем и натираем на терке.
С сайры сливаем жидкость, а рыбку разминаем вилкой.
Форму для выпечки промазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выливаем в нее 1/3 часть теста и разравниваем. Сверху распределяем картофель и солим его. Затем выкладываем слой из рыбы и заливаем его оставшимся тестом.
Пирог присыпаем кунжутом и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 45-50 минут. А потом остужаем, достаем из формы и подаем к столу.
|
|