Сладкие пирожки из лаваша с яблоками
Сегодня у нас простой и вкусный десерт из лаваша, неожиданное блюдо —
лаваш с яблоками, а точнее, вкусные пирожки из лаваша с яблочной начинкой.
Пирожки с яблоками жареные на сковороде в яйце. Получается очень вкусно.
Ингредиенты:
• яблоки – 2 шт.;
• лист лаваша тонкого – 1 шт.
• песок сахарный – 60 гр;
• яйца – 2 шт.;
• масло подсолнечное — 80 гр.
Как приготовить пирожки из лаваша на сковороде:
Нарезаю лист на небольшие прямоугольные кусочки.
Яблоки нужно очистить, вырезать серединки и нарезать на кусочки.
По желанию, можно кубиками либо длинными брусочками.
Яичный белок и желток нужно просто разболтать вилочкой до однородности.
Чтобы сформировать пирожки, нужно каждую заготовку смазать яичной смесью.
Затем, на одну сторону прямоугольника выкладываем немного сахара
и нарезанных яблок.
Дальше, свободным краем прямоугольника накрываем начинку и пальцами
хорошенько придавливаем края пирожка. Нам нужно чтобы края склеились
и при жарке начинка не выпадала.
Затем, обмакиваем каждый пирожок во взбитых яйцах и на большом огне
жарим в подсолнечном масле с каждой стороны по одной минутке.
Чтобы убрать с пирожков излишки масла я, обычно, каждый готовый
пирожок слегка промакиваю бумажным полотенцем.
После этого наши маленькие аппетитные пирожки с яблоками перекладываем
на тарелочку и подаем гостям с ароматным компотом или чаем.
|
|
