• Авторизация
Дневник Alliissa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 14-03-2026 20:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>10 лучших начинок!!

 
 
aramat7_01s (500x500, 615Kb)

86060348_4360286_0_4fe2e_5467d2e7_XXL_jpg (102x5, 1Kb)
3416556_638105018_1244239254572957_6546174797129328386_n (516x640, 53Kb)

10 лучших начинок,
без которых блины были
бы просто «куском теста»
 
1. Яичная начинка
Сварите 4 куриных яйца, натрите на крупной терке. 
Обжарьте 50 г нарубленного зеленого лука, добавьте в него яйца, 
рубленый мелкий укроп, посолите по вкусу, все перемешайте и начиняйте блинчики.
2. Творожная начинка
В 500 г творога добавить желток одного яйца, 2 ст.л. сахара и запаренный изюм (50 г), все перемешайте. 
Начинка готова.
3. Куриная начинка
Куриную грудку отварить, смолоть в мясорубке или блендере, добавить 10 г мелко порезанного укропа и 2 натертых вареных яйца. Посолить, поперчить по вкусу, все хорошо перемешать. Можно делать блинчики с куриным фаршем.
4. Мясная начинка
Обжарьте 0,5 кг свежего мясного фарша с 1 головкой репчатого лука, посолите и поперчите по вкусу, все перемешайте, начиняйте блинчики.
5. Сырная начинка с ветчиной
300 г ветчины нарезать тонкой соломкой, на крупной терке натереть 150 г сыра и 3 вареных яйца. Все перемешать и фаршировать блины.
6. Грибная начинка
500 г грибов обжарить с 2 головками репчатого лука, посолить и поперчить. Все хорошенько перемешать, начинять блины.
7. Шоколадная начинка с бананом и орехом
Спелые бананы (количество зависит от количества блинов) размять вилкой, грецкие орехи слегка измельчить. Намазать каждый блинчик шоколадной пастой, посыпать орехами, выложить на край немного бананов и завернуть.
8. Начинка из печени
2 луковицы порубить, 1 морковь натереть. Обжарить 0,5 кг порезанной тонкими брусками печени (куриной или говяжьей) с луком и морковью, посолить и поперчить по вкусу, пропустить через блендер (по желанию). Другой вариант начинки: добавьте еще 2 вареных яйца, натертых на крупной терке, немного майонеза или сметаны, если начинка суховата. Готово!
9. Творожно-абрикосовая начинка
300 г творога (можно мягкого) смешать со 100 г измельченных абрикосов без косточек или распаренной измельченной кураги, все перемешать, добавить 1 ст.л. ванильного сахара, еще раз перемешать. Начинка готова.
10. Начинка с мороженым
Все ингредиенты берите по вкусу.
Смешайте размягченный пломбир,
вареное сгущенное молоко и измельченные орехи.
Начиняйте блины по одному и
убирайте сразу же в холодильник.
Когда все блинчики будут готовы,
можете подавать.

0_550ed_a68ac47_L (170x117, 49Kb)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Alliissa - Дневник Alliissa | Лента друзей Alliissa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»