Остренькая закуска из кабачков и баклажанов подойдет в качестве салатика за обедом и ужином, а уж под водочку пойдет просто великолепно. Рецепт очень простой, готовится быстро, есть лучше холодным.

Состав


2 кабачка

2 баклажана

5-10 зубчиков чеснока

мука для панировки

соль

растительное масло для жарки

100 г майонеза




Приготовление

Кабачки и баклажаны нарезать крупными кубиками 2х2 см или ломтиками, сложить в миску, хорошо