• Авторизация
Дневник VeraVerushKa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кулинария>Нежный заливной пирог с курицей «по-невесткински»! 05-03-2026 13:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Нежный заливной пирог с курицей «по-невесткински»!

 

3416556_n8lcstniju600x270 (600x270, 25Kb)

Нежный заливной пирог с курицей «по-невесткински»
 
Идеально как к семейному ужину,
так и к приходу гостей.
Ингредиенты
Порции: –6
Для теста:
Сметана 250 мл
Мука 250 грамм
Майонез 200 грамм
Яйца 3 штуки
Разрыхлитель 1 ст.л.
Для начинки:
Куриное филе 200 грамм
Картофель 3 штуки
Яйца 3 штуки
В глубокой миске взбить яйца,
добавить майонез и сметану, тщательно перемешать. 
Всыпать разрыхлитель, затем постепенно вводить муку, 
размешивая до получения однородного теста без комков.
Куриное филе и яйца отварить, остудить и мелко нарезать. 
Картофель очистить, сварить и сделать пюре.
 Всё соединить и перемешать до равномерной массы.
Форму для выпечки застелить фольгой или
пергаментом, смазать растительным маслом.
 Вылить половину теста на дно,
равномерно распределить начинку и
залить оставшимся тестом.
Отправить в разогретую
до 180°C духовку примерно на 30 минут.
 Готовность проверить зубочисткой.
 Когда верх пирога подрумянится,
вынуть из духовки и немного остудить.
Пирог нарезать порционными кусочками и
подать тёплым к чаю, супу или
как самостоятельное блюдо.

https://coocooking.ru/post/14566-nezhnyj-zalivnoj-pirog-s-kuriczej-po-nevestkinski/



Заливной пирог с рыбой. 
Тесто 
300 гр муки просеянной. 
450 гр сметаны 
6 яиц
0,5 чайной ложки соды
2 чайной ложки сахара 
1 чайная ложка соли
Объединяем всё вместе. 
Перемешиваем хорошо. 
Получается жидкое тесто 
Начинка 
5 отварных яиц нарезать кубиками. 
50 гр зелёного лука
2 баночки рыбных консервов по 250 гр (стандар) 
Горбуша, сайра, всё что вам нравится. 
Перемешали. 
Воду с консерв слить. 
Берём противень,
выливаем половину теста,
выкладываем начинку и
заливаем второй частью теста. 
Ставим в духовку на 190 градусов 30-35 мин. 
Достали дали немного постоять 5 -10 мин. 
Приятного аппетита 
 
 
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кулинария>Нежный заливной пирог с курицей «по-невесткински»! | VeraVerushKa - Дневник VeraVerushKa | Лента друзей VeraVerushKa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»