|
Ингредиенты:
350 г муки
дрожжи
80 г мягкого сливочного масла
2 яичных желтка
15 с л теплого молока
3 столовые ложки сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
/2 чайной ложки соли
1. В миске смешать теплое молоко, 1 чл сахара и дрожжи, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут .
2. В чашу миксера, всыпать муку, сахар, ванильный сахар и соль. Смешайте.
3. Добавить смесь молока и дрожжей. Смешайте. Добавить яичные желтки. Смешайте.
4. Добавьте масло, нарезать на куски.
5. Месите на скорости 1 в течение 5 мин и скорости 2 в течение 10 мин.
6. Накрыть салфеткой и оставьте его в теплом месте пока тесто не удвоится в объеме.
7. Разделите тесто на 2 или 3 части. Раскатайте его как можно на посыпанной мукой поверхности.
8. Вырезать круги 8- 10 см в диаметре. Соединить 3 круга теста друг с другом . Скатать их плотно вместе. Затем разрежьте в середине ножом. Вы получите два цветка.
9. Поставьте цветы в форму. Накройте крышкой и дайте отдохнуть еще 45 минут . Тесто будет еще расти.
10. Разогреть духовку 180 ° С. Выпекать около 25 минут. После выпекания посыпать сахарной пудрой. Это так красиво!
Приятного аппетита!
|
