Ингредиенты:
На 4 порции
-
3 ст. ложки обезжиренного натурального (несладкого) йогурта
-
3 ст. ложки 10%-ной сметаны
-
2 ст. ложки лимонного сока
-
2 ст. ложки свежей мяты (мелко порубленной)
-
1 ч. ложка меда
-
1/2 ч. ложки соли
-
1 среднего размера кабачок (нарезанный мелкими кубиками)
-
1 большой красный болгарский перец (нарезанный мелкими кубиками)
-
1 пучок редиса (нарезанный мелкими кубиками)
-
450 г (1 банка) консервированного турецкого гороха (нута) без сока
-
Листья салата для сервировки
|
[показать] |
Способ приготовления греческого салата:
1. Взбить венчиком в небольшой емкости йогурт, сметану, лимонный сок и мед.
2. Перемешать красный перец, редис и турецкий горох в большой миске.
3. Добавить заправку из йогурта сметаны, меда и лимонного сока.
4. Подавать каждую порцию на листе салата.
5. Греческий салат готов.
Приятного аппетита!
Пищевая ценность
На 1 порцию:
Калорийность: 202 ккал
Жиры: 2 г
Белки: 7 г
Углеводы: 35 г
Сахар: 7 г
Клетчатка: 7 г
Натрий: 585 мг
Калий: 522 мг
В9: 29% суточной нормы
Витамин С: 180% суточной нормы
Витамин А: 70% суточной нормы
Железо: 15% суточной нормы
Калий: 15% суточной нормы
|