домашний печеночный паштет
18-02-2016 10:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Домашний печеночный паштет
[600x9]
[640x480]
Очень вкусный паштет из печени, с черным хлебушком да еще и с огурчиком! Готовится быстро, попробуйте непременно!
[600x9]
Для приготовления печеночного паштета вам потребуется:
2 кг говяжьей печени;
1кг репчатого лука;
500 гр моркови;
300 гр сала;
500 гр сливочного масла (200гр. на жарку, 200гр. размягченного в сам паштет, 100гр. в середину печеночного рулетика);
соль и перец по вкусу.
Печень очистить от пленки, порезать кусочками 20-30 гр. и отварить в течении 20 мин. Пока печень варится, порезать репчатый лук довольно крупными кусочками, морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить на сливочном масле ( чтобы слив. масло не подгорало, сковороду вначале смазывают 1-2 ст.л. раст. масла). Проваренную печень также выкладываем на сковороду к луку и моркови и обжариваем еще 5 мин. Все остудить.
На мясорубке дважды перекручиваем печень, обжаренные лук и морковь, нарезанное кусочками сало. Хорошо перемешиваем наш паштет, добавляем размягченное слив. масло, соль и перец. Паштет готов!
[640x480]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Домашний печеночный паштет
[600x9] [640x480]Очень вкусный паштет из печени, с черным хлебушком да еще и с огурчиком! Готовится быстро, попробуйте непременно!
[600x9]Для приготовления печеночного паштета вам потребуется:
2 кг говяжьей печени;
1кг репчатого лука;
500 гр моркови;
300 гр сала;
500 гр сливочного масла (200гр. на жарку, 200гр. размягченного в сам паштет, 100гр. в середину печеночного рулетика);
соль и перец по вкусу.
Печень очистить от пленки, порезать кусочками 20-30 гр. и отварить в течении 20 мин. Пока печень варится, порезать репчатый лук довольно крупными кусочками, морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить на сливочном масле ( чтобы слив. масло не подгорало, сковороду вначале смазывают 1-2 ст.л. раст. масла). Проваренную печень также выкладываем на сковороду к луку и моркови и обжариваем еще 5 мин. Все остудить.
На мясорубке дважды перекручиваем печень, обжаренные лук и морковь, нарезанное кусочками сало. Хорошо перемешиваем наш паштет, добавляем размягченное слив. масло, соль и перец. Паштет готов!
[640x480]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник домашний печеночный паштет | svetlilos - Дневник svetlilos |
Лента друзей svetlilos
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»