Почему так устроено в природе ,что самые полезные растения называют сорняками ? Их выдёргивают ,опрыскивают, компостируют, сжигают, одним словом -искореняют. Такова судьба и у пырея . Выживаемость его поразительна ,он растет на самых неудобных местах .Ему нипочем палящее солнце . Порезанное лопатой ,растение не погибает ,а дает новое .И чем больше его рубить ,тем лучше оно растет .Спрашивается ,зачем сорняку такая живучесть? Да потому ,что в корнях пырея собрались неповторимые целебные силы .Собирать корни можно в любое время , собранное сырье нужно помыть ,обсушить на сквозняке и потом высушить . Использовать так: 1 стол ложка измельченных корней на один стакан воды ,кипятить 5 минут ,настаивать 2 часа ,пить по полстакана за 30 минут до еды .
Так от чего же принимать этот настой ? Способность очищать кровь -вот первое и ценное качество пырея .Это очень важно при болезнях почек ,печени, кишечника, кожных болезнях и болезнях селезенки . Кроме того , корневище обладает мягчительным ,обволакивающим и послабляющим свойствам . Хорошо действует пырей ,как потогонное и отхаркивающее средство при болезнях бронхов и легких ,особенно в сочетании с цветками мать -и-мачехи и цветками липы в равных пропорциях . На себе испытано свойство пырея буквально растворять желчные и почечные камни в сочетании с его мочегонным эффектом .Этот сорняк является верным средством для восстановления , при ревматизме ,подагре ,артритах, причем во время приема отвара начинается такое бурное движение отложившихся солей ,что суставы начинают ныть и гореть до невозможности. Стоит это потерпеть или пить не 1/2 стакана ,а по 1/3 или 1/4 . Однако это нытье суставов начинается не сразу ,а через месяц регулярного приема отвара .
Еще одно ценное свойство пырея -противоопухолевое -нужно взять равные части корня пырея ,корня лопуха ,корня цикория, корня одуванчика ,корня солодки .Каждый корень измельчить на кофемолке ,все тщательно перемешать и брать по столовой ложке смеси на 3 стакана кипятка ,томить на тихом огне 10 минут .Это количество нужно выпит в три приема . .Если повыситься артериа давление , то корень солодки из смеси исключить . Этот сорняк испробован нами после неоднократных облучений .
А вот при кожных болезнях отвар пырея нужно добавить в ванну,не менее 3 литров на ванну,
При туберкулезе корень пырея просто вне конкуренции . Взять столовую ложку свежих корней ,5 минут варить в стакане молока и выпить горячим за один прием .В день -до 3 стаканов .
Кто очень занят и не может отваривать и настаивать ,пусть ест корень живьем или отварит в подсоленной воде , обваляет в муке и обжарит слегка в растительном масле .Получиться как спаржа .
Отваренный корень можно положить в любой салат, суп.