Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение

23 ХИТРОСТИ НА КУХНЕ, О КОТОРЫХ НЕ ЗНАЕТ ДАЖЕ ТВОЯ МАМА

Накопленная годами мудрость хозяек просто удивительна. Зная всего несколько секретов, можно не только мастерски научиться готовить, но и хранить продукты, спасая их от слишком быстрой порчи.

Советы, которые настолько помогут вам на кухне, что пребывание на ней станет одним огромным удовольствием.

Потрясите минуту сырое яйцо, а затем сварите его. Получится настоящее золотое яйцо!

 

Горячий острый нож отлично справится с приготовлением бутербродов из мороженого.

Отрезайте нужный кусок сыра вместе с упаковкой. Ее можно использовать для того, чтобы закрыть оставшийся сыр.

 

Не выбрасывайте желтеющую зелень. Лучше смешайте ее с оливковым маслом и залейте в форму для льда.

 

Отличная добавка к пасте и салатам!

Если под рукой не оказалось скалки, используйте бутылку из-под вина.

 

Если вы хотите вернуть холодной пицце первозданный аромат и вкус, подогрейте ее на сковородке, а не в микроволновке.

 

Остатки нутеллы в банке залейте горячим молоком. Получится насыщенный горячий шоколад!

 

Вкуснятина какая!

Заменить отсутствующий майонез можно сметаной, если перемешать ее с желтком вкрутую сваренного яйца и ложкой горчицы.

 

Чтобы сельдерей и брокколи хранились дольше, обязательно заверните их в фольгу.

 

Картошка не будет пускать ростки, если хранить ее вместе с яблоками.

 

Яблоки содержат этилен, который препятствует появлению ростков.

Чтобы подогнать размеры будущего пирога, используйте алюминиевую фольгу.

 

Домашние взбитые сливки, которыми вы можете украсить любые кондитерские изделия:

Берем 1 стакан жирных сливок из холодильника, добавляем ложку сахара и щепотку соли. Хорошенько перемешиваем. Готово!

А вот так можно сделать красивые корзинки для фруктов или десерта:

 

Чтобы взять самый спелый авокадо, снимите кусочек стебля.

 

Чтобы он не почернел, сбрызните его яблочным уксусом или храните вместе с долькой лука.

 

Свежие ягоды не будут плесневеть, если смочить их в слабом уксусном растворе.

 

Заморозьте вино в формочках для льда, чтобы использовать его в дальнейших кулинарных экспериментах.

[650x978]

 

Ананасы нужно хранить «хохолком» вниз, тогда они быстрее станут спелыми и сладкими. [650x733]

 

Перед варкой проткните скорлупу яйца канцелярской кнопкой, чтобы потом можно было легко его очистить. [650x422]

 

Чтобы отделить кочерыжку, просто хорошенько хлопните кочаном о стол.