Знакомый вкус, необычная подача - это лучшая закуска для новогоднего стола!
Яйца сварите вкрутую, остудите под струей холодной воды и очистите. Натрите на мелкой терке яйца и сыр.
Базилик мелко нарежьте. С печени трески слейте все масло. Переложите печень в миску и разомните вилкой. Добавьте к печени сыр, яйца и базилик, влейте немного соевого соуса и перемешайте.
Кунжут быстро обжарьте на сухой сковороде и пересыпьте на тарелку. Сформируйте шарики и обваляйте их в кунжуте.
До подачи держите закуску в холодильнике.
Читайте подробнее на Passion.ruhttp://food.passion.ru/retsept-dnya-c-foto/prazdni...tsepty/zakusochnye-shariki.htm