Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ Оригинальное сообщение

Оладушки на кефире

[показать]кефире" />
500 мл кефира, 2 стакана муки, 3-4 ст.л. сахара, по 1 ч.л. соли и соды. Как приготовить оладушки на кефире:  Муку просеять в глубокую миску, добавить сахар и соль, всыпать соду, перемешать.  Влить в муку нехолодный кефир, замешивая тесто вилкой или лопаткой – тесто должно получиться по консистенции наподобие густой сметаныС помощью столовой ложки выкладывать тесто на сковороду с раскаленным маслом, жарить оладушки на среднем огне с двух сторон до зарумянивания.  Обжаренные оладьи можно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы оно впитывало лишний жир – по желанию.  Подавать оладушки на кефире с вареньем, медом или другими добавками по вкусу.  Приятного аппетита!
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/oladushki-na-k...83%D1%81%D0%B5.%D1%80%D1%83%29