[показать]Ингредиенты:
- 2 баклажана
- фарш куриный - 0,5 кг
- 3 яйца
- лук репчатый
- 3 зубчика чеснока
- масло растительное
- мука
- соль
- перец
+ ваши любимые специи
Приготовление:
Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлеты.
На каждый блин из баклажана накладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку.
[показать]
Обваливаем сначала в муке, а потом во взбитом и посоленом яйце, жарим сначала фаршем вниз.
[показать] [показать] [показать]
Выкладываем на блюдо и угощаем гостей!
Приятного аппетита!
|
|