3.5 кг помидоров 

 1.5 кг болгарского перца 

 500 гр фасоли сухой 

 1 стакан сахара 

 2 ст ложки соли 

 1 стакан растительного масла 

 2 ст. ложки уксусной эссенции или 230 мл 9% уксуса 

 (мне показалось , что будет слишком уксусно, поэтому я добавила 150 мл) 

 

 Выход: около 5 литров 

 



 

 Фасоль замочить на