ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ДЕСЕРТА

• 8–12 шт. песочного печенья (сахарного)
• 500 мл молока
• 380 г сгущенки
• 150 г манной крупы
• 100 г сливочного масла
• щепотка соли

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГЛАЗУРИ

• 30 г сливочного масла
• 80 г сахарной пудры
• 2 ст. л. какао
• 3 ст. л. молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Налей в кастрюлю молоко, добавь к нему вареную сгущенку. На маленьком огне нагревай, периодически помешивая, до полного растворения сгущенного молока.

   

2. Когда сгущенка полностью растворится в молоке, доведи эту смесь до кипения и добавь щепотку соли. Всыпь в кастрюлю манку, перемешай.

   

3. Добавь сливочное масло. Тщательно перемешай, чтобы не было комочков и вари до загустения. В итогу у тебя должна получится густая манная каша.

   

4. Форму объемом не меньше 1 литра застели пищевой пленкой. Выложи на дно формы половину манной каши, сверху выложи печенье, и опять манную кашу. И последний слой — снова печенье.

   

5. Когда десерт остынет, отправь его в холодильник на 2–3 часа.

   Готовый десерт достань из холодильника и переложи его на тарелку, перевернув его вверх дном и сняв с него пищевую пленку.

    

   

6. Для приготовления шоколадной глазури в кастрюле смешай какао с сахарной пудрой и добавь молоко. Тщательно перемешай.

   Поставь на огонь и вари, непрерывно помешивая, пока не станет пениться.

   

7. Сними глазурь с огня и оставь, чтоб немного загустела. В остывшую глазурь добавь сливочное масло, взбей смесь миксером.

   

8. Готовой глазурью полей десерт, тщательно обмажь шоколадом со всех сторон. Поставь десерт в холодильник не менее, чем на 2 часа, чтоб застыл шоколад.

   

9. Вот и всё, десерт готов. Приятного аппетита!

   

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт