Мясо, приготовленное этим способом, очень нежное и вкусное. Просто тает во рту!

[показать]

Ингредиенты

• мясо — 1 кг (любое)
• сметана — 1 ложка
• мед — 2 ложки
• сок лимона — 1 ложка
• Зелень по вкусу (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)

Рецепт приготовления

Мясо нарезаем крупными кусками и складываем в миску. Измельчаем зелень (петрушка, укроп, розмарин, базилик, кинза), добавляем соль-перец по вкусу и перемешиваем.

В миску с мясом добавляем подготовленную зелень, мед, лимонный сок и хорошенько перемешиваем. Ставим в холодильник на пару часов.

Добавляем сметану, снова хорошенько перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму для выпечки. Отправляем в духовку и выпекаем до готовности примерно в течении часа.

Приятного аппетита!

Источник