Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Домашняя горчица с мандариновой цедрой

[600x450]
Горчица — одна из популярных среди многих любителей острой пищи приправ. Готовится она на основе горчичного порошка, производимого из семян растения, которое имеет аналогичное название (горчица). В качестве вкусовых и ароматизированных добавок приправу дополняют уксусом либо лимонным соком, сахарным песком и солью. Но если вы не ленивы, то всегда можете разнообразить вкус любимой приправы и другими специями, взявшись приготовить ее собственными руками. Ведь покупая горчицу в магазинах, вы даже и не подозреваете, сколько всяких непонятных и подозрительных добавок она содержит. Да и вкус магазинной горчицы, надо сказать, не очень-то и приятен. А вот, к примеру, домашняя горчица с мандариновой цедрой, приготовленная в домашних условиях из надежных и натуральных ингредиентов, наверняка принесет намного больше удовольствия, нежели ее аналог сомнительного состава, купленный в магазине. Сделать ее вы можете за считаные минуты без излишних усилий и специальных навыков. Только учтите, что лучше всего использовать очень мелкий горчичный порошок без всяких примесей в виде мусора и черных вкраплений. Готовьте горчицу в небольших количествах, поскольку она имеет особенность при длительном хранении терять свою «ядреность».
https://citywomancafe.com/cooking/27/07/2016/domas...gorchica-s-mandarinovoy-cedroy