Ингредиенты:

200 грамм моркови

200 грамм мороженого зеленого горошка

350 грамм картофеля

200 грамм вареной ветчины

100 грамм яблок

лимонный сок

соль

перец

6 столовых ложек майонеза

3 столовых ложки сметаны 

5 вареных яиц 

200 овощного бульона 

20 грамм желатина 

1 столовая ложка горчицы

 

Приготовление:

1.Отварить и мелко нарезать кубиками картофель, морковь и добавить горошек. Ветчину и яблоки мелко порезать. Яблоки сбрызнуть лимонным соком. Все смешать. 

2.Приготовить соус: 

смешать майонез, сметану, горчицу, соль, перец 

3.В 200 граммах бульона развести желатин и все смешать. Выстелить форму пищевой пленкой, чтобы края свисали, половину салата распределить на дно формы, выложить яйца и накрыть второй частью овощей. 

4.Поставить салат на ночь в холодильник.

Украсить сладкой паприкой.