ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки 2 шт.

сметана 200 г

помидоры 2 шт.

картофель 1 шт.

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

масло подсолнечное

соль

перец

чеснок

 

Нежные и сочные кабачки, тушенные в мультиварке с луком и сметаной, готовятся предельно просто и получаются очень вкусными. У мультиварок различных производителей разная мощность, и время в режиме жарки можно менять – увеличивать или уменьшать. Но в среднем 45 минут для кабачков хватает.

Подготовить ингредиенты.

 

Включить мультиварку, установить режим «Жарка» на 45 минут. Добавить в чашу подсолнечное масло. Опустить нарезанные чеснок, лук и морковь. Жарить минут 10.

 

Добавить нарезанные кубиками кабачки и картошку. Жарить еще минут 15. Кабачки должны отдать сок и размягчиться.

 

Добавить нарезанные помидоры.

 

Добавить сметану, соль и перец по вкусу.

 

Перемешать, готовить до окончания программы. Добавить зелень и оставить потомиться на режиме «Подогрев» еще минут 10.

 

Кабачки в сметане готовы!

 

Приятного аппетита!