Ингредиенты:

Чеснок 1 головка

Масло оливковое 1-2 ст.л.

Паста 400 г

Томатное пюре 200 г

Сливки 20% 300 мл

Соль, смесь перцев по вкусу

Морепродукты набор 500 г

Лук репчатый 1 шт.

 

Приготовление:

1. Сварите пасту в большом количестве воды до состояния аль денте.

2. Пока варится паста, на разогретом оливковом масле обжарьте мелко нарезанные чеснок и лук. 

3. Добавьте размороженный и хорошо отжатый морской коктейль и обжарьте еще 5 минут.

4. Добавьте томатное пюре, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте еще несколько минут. 

5. Добавьте к соусу сливки, перемешайте, дайте медленно повариться 1-2 минуты и добавьте в соус креветки. Через 1 минуту соус готов. 

6. Подавать с пастой

 

Приятного аппетита!