Ингредиенты:

- 500 гр отварного говяжьего языка

- 100 гр сыра

- 1 сладкий перец

- 3 вареных яйца

- 5 средних маринованных огурцов

- 50 гр грецких орехов

- 1 красная луковица

- 4 небольшие картофелины

- соль

- майонез

 

Маринованные огурцы, сладкий перец и отваренный язык нарезаем кубиками. Картофель отвариваем в мундире и мелко нарезаем кубиками либо трем на крупную терку.

 

Сыр и яйца также трем на терку. Грецкие орехи слегка обжариваем на сковороде, без масла, и крупно рубим. Салат будет состоять из слоев, поэтому, все ингредиенты выкладываются в таком порядке: картофель, красный лук, 1/2 языка, перец сладкий, огурцы, сыр, оставшаяся часть языка, яйца и посыпаем все орехами.

 

Каждый слой необходимо смазывать майонезом и приправлять специями.