Ингредиенты:

 

Творог – 500 гр.

Мука – 175 гр.

Сахар – 200 гр.

Яйца – 2 шт.

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Соль – ¼ ч. л.

 

Приготовление:

 

Весь творог протереть через сито и отделить 100 грамм.

Смешать отделенный творог с половиной сахара, солью и мукой.

Одно яйцо взбить и перемешать с мучной смесью.

Оставшийся творог смешать с сахаром и оставшимся яйцом.

Тесто раскатать и переложить в небольшие, смазанные маслом формочки.

Сверху разложить творожную массу.

Духовку разогреть до 180 градусов и готовить в ней ватрушки около 15 минут.

 

Приятного аппетита!