Обалденный яблочный пирог "Домашний".

 

Пирог получился очень вкусный!!Прям обалденный! Попробуйте!

 

Вам потребуется: 

 

Тесто:

●300 г сметаны,

●3 яйца,

●200 г сахара,

●250 г муки,

●2 крупных яблока,

●100 г изюма,

●50 г сливочного масла,

●1 ч.л. разрыхлителя,

●1 п ванильного сахара, панировочные сухари.

 

Для посыпки:

20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать.

 

Как готовить:

 

1. Взбить яйца с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлителя.

Хорошо перемешать.

 

2. Яблоки помыть,почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтики

 

3. Изюм замочить, затем слить и обсушить.

 

4. Форму смазать маслом,посыпать сухарями.

 

5. Вылить в форму половину теста. На него выложить яблоки и изюм. Залить второй половиной теста.

 

6. Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут. Затем вынуть посыпать посыпкой.

 

7. Убрать в духовку еще на 20 минут. Снять кольцо, остудить

 

Приятного аппетита!