Маринуйте грибы сами: рецепт маринованных грибов домашнего приготовления

 

Ингредиенты:

 

- 1 кг грибов

- 2 зубчика чеснока

- 2 столовые ложки соли

- 4 столовые ложки уксуса

- 1 столовая ложка сахара

- лавровый лист

- перец

 

Приготовление:

 

1 кг грибов отварить минуты 2.

Отцедить и охладить,но чтобы были ещё тёплыми.. Добавить 2 зубчика чесночка, 2 ложки соли, 4 ложки уксуса, 1 ложку сахара, лавровый листик, перец душистый и немножко кипячёной холодной воды,чтобы чуть-чуть покрыло грибы (соли можно больше, на любителя).

 

Хорошо перемешать, дать остыть до конца и в холод...

 

Грибочки готовы через сутки.