Ингредиенты:

сыр - 100 гр.

сметана - 100 гр.

яйцо - 1 шт.

мука - 1 ст.л.

укроп

соль

перец

масло растительное

Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой тёрке. 

2. Укроп измельчить. 

3. Смешать сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать. 

4. Вылить смесь в сковороду с нагретым растительным маслом.

5. Обжаривать с двух сторон по 10 минут. Затем остудить и разрезать на порции.

Чтобы убрать лишнее масло, после того, как снимешь со сковороды промокни бумажным полотенцем с обеих сторон. Масла как не бывало.