Джандуйотто (Gianduiotto), популярный десерт из города Турин, итальянского региона Пьемонт. 

 

Ингредиенты:

2 яйца, слегка взбить

1 стакан сахара

1 стакан несладкого какао-порошка

110 г сливочного масла, растопить и остудить

3 столовых ложки обжаренного фундука или миндаля

110 г твердого печенья амаретти (миндальное печенье), разломать

1/4 стакана взбитых сливок 

Приготовление:

Застелит форму для хлеба бумагой для выпечки. 

В большой миске взбейте яйца с сахаром до воздушной массы. Добавьте какао и перемешайте, не оставляя комочков. 

В основную массу добавьте растопленное масло комнатной температуры. Туда же добавьте нарубленные орехи и наломанное печенье. Перемешайте до максимально однородной массы. Перелейте тесто в приготовленную форму. Поставьте ее в холодильник на 3-4 часа застыть. 

При подаче украсьте взбитыми сливками и орехами.