ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
Положи в жестяную банку рукав с куриным мясом. Через час ты получишь королевское блюдо!
Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
- Главная
- Лучшие рецепты
- Категории рецепта
- Домашняя ветчина из куриного филе
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
| Вес состава: | 100 гр |
|
Калорийность состава: |
122 ккал |
| Белков: | 25 гр |
| Жиров: | 2 гр |
| Углеводов: | 1 гр |
| Б/Ж/У: | 89 / 7 / 4 |
| Н100 / С0 / В0 | |
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
ШАГ 1:
Вымойте филе, нарежьте его небольшими кусочками, добавьте сухой быстрорастворимый желатин, итальянские травы, измельченный чеснок, черный молотый перец и соль. Перемешайте и оставьте на 20 минут.
-
ШАГ 2:
Выложите мясо в рукав для запекания, завяжите его ниткой, выложите в жестяную банку, хорошо утрамбуйте. Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов. Готовьте около 50 минут, всё зависит от вашей духовки. Под банку можно подложить тарелку.
-
ШАГ 3:
Когда ветчина будет готова, дайте ей остыть и отправьте в холодильник на 12 часов. Домашний деликатес готов.
Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо даст сок в процессе приготовления, желатин растворится, а потом застынет.