Закуска - "Четыре вкуса" с авокадовым желе.
Подается для одного человека. Все четыре вкуса объединяет только одно - морской коктейль, как основной ингридиент. Остальные ингридиенты и соусы в каждой мини закуски разные.

Все же....



Морской коктейль
Соленые огурцы
Яйцо
Майонез



Морской коктейль
Св. огурец
Кр. сладкий перец
Сметана



Морской коктейль
Брынза
Оливки
Лимонный сок, экстра вирджн



Морской коктейль
Помидор
Реп. лук
Бальзамик, соевый

ПС Были еще задумки применить и ананасы, и кокосовое молоко, и сливками, и специи различные, типа кари и т.д. Или можно сделать закуску в горячем виде, посыпав сыром и поставив под гриль, ну вообщем много вариантов.
Остановился на более простом действии. Кстати, не плохо бы было, чтобы форумчане тоже предложили свои варианты.
ППС Водка под закуску, почти обязательна. [показать]

http://www.gastronom.ru/forum/forum_post.aspx?pid=1088&pg=36