• Авторизация
Дневник iridaxa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Колбаса куриная 29-08-2018 11:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Колбаса куриная, домашняя, быстрого приготовления

468849 (300x300, 22Kb)

Ингредиенты для "Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления"
Рецепт "Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления"

[показать] Куриное мясо порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко). Я для быстроты покупаю уже разделанные куриные бедра без костей.


[показать] Берем специи и приправы. Это все, что нам понадобится.


[показать] Отдельно хочу остановиться на описании специи для курицы и стейка. Это самая удачная из всех специй, которые я когда-либо покупала. Они придают любому мясному блюду неповторимый шарм. На всякий случай, описываю состав: морская соль, лук, паприка, помидоры, кориандр, белый перец, чили, семена горчицы, кукурма.


[показать] Добавляем в фарш соль и чеснок.


[показать] Насыпаем черный перец и приправу для курицы и стейка.


[показать] Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш. После этого в фарш всыпаем 15 г желатина и еще раз перемешиваем.


[показать] Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колбаски. Выкладываем 1/4 фарша на пищевую пленку.


[показать] Сворачиваем в колбаску.


[показать] После этого сверху заворачиваем в фольгу "конфеткой".


[показать] И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.


[показать] Когда колбаска остынет, отправляем ее в холодильник до утра. Утром у Вас к завтраку будет замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса!

Приятного аппетита!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/60635/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Колбаса куриная | iridaxa - Дневник iridaxa | Лента друзей iridaxa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»