30.06.2015   Салаты   No comments

[x451]/efariya.ru/wp-content/uploads/2015/06/lAUByTYB4sg-300x225.jpg" target="_blank">http://efariya.ru/wp-content/uploads/2015/06/lAUByTYB4sg-300x225.jpg 300w, http://efariya.ru/wp-content/uploads/2015/06/lAUByTYB4sg-600x451.jpg 600w" width="600" />

Предлагаю вам рецепт красивого и вкусного салата из авокадо и ветчины

Ингредиенты:
1 авокадо
200 г твердого сыра
4 яйца
300 г ветчины
2 Огурца
200 г зелёного горошка
1 крупный болгарский перец
майонез, пучок петрушки

Приготовление:
1. Яйца отварить, охладить, очистить, белки отделить от желтков, натереть на мелкой тёрке в разные тарелки.
2. Огурцы и авокадо вымыть, обсушить, авокадо очистить, вырезать косточку, нарезать огурцы и авокадо кубиками.
3. Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть и нарезать кубиками.
4. Сыр натереть на мелкой тёрке, ветчину нарезать кубиками.
5. Зелёный горошек обдать кипятком, дать стечь жидкости, петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать.
6. Салат выкладывать на блюдо слоями:
— Белки, немного майонеза
— Половина сыра
— Зелёный горошек, майонез
— Авокадо
— Болгарский перец, немного майонеза
— Ветчина, майонез
— Огурцы, майонез
— Петрушка
— Оставшийся сыр
— Желтки
7. Украсить салат по своему вкусу (я украсила отварной морковью, огурцами и кедровыми орешками), убрать салат в холодильник на 2 часа