Это цитата сообщения Надежда_Бойцова Оригинальное сообщение
Грибы Вешенки, маринованные на зиму. Рецепт с фото
Так как я часто делаю пиццу, маринованные грибы - это не прихоть, а необходимость для меня. Но в магазинных грибах, состоящих из одного уксуса, я разочаровалась, а собирать лесные нет возможности. Нет возле нас леса, да и грибы в нашей области, по статистике, ядовитые.
Увидела, что наши умельцы на рынке продают маринованные вешенки собственного приготовления и решила закрыть такие же сама. Но грибы я мариновала, чтобы использовать в качестве начинки, т.е. порезала на кусочки и сделала с пряностями, и с кислинкой. Хорошая получилась заготовка, малозатратная: и финансово, и физически.
Предлагаю вашему вниманию мой, уже проверенный рецепт, по которому я замариновала вешенки на зиму.
Маринованные грибы. Вешенки на зиму. Рецепт с фото. Как мариновать грибы вешенки на зиму
Приятного аппетита!