Салаты из квашеной капусты: 3 простых и вкусных рецепта
17-11-2023 18:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТЫ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ: 3 ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТЫ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ: 3 ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА
Квашеная капуста — это не только вкусное, но и чрезвычайно полезное блюдо. Помимо витамина С и минеральных солей, она содержит много молочной кислоты, которая и является консервирующим веществом в процессе квашения.
Салаты из квашеной капусты приготовить не составит труда, а их вкус превосходит все ожидания.
Салат из квашеной капусты с апельсином и грецкими орехами
Для приготовления возьмите ингредиенты:
300 г квашеной капусты
1/2 апельсина
1/3 ч. л. сахара
30 г грецких орехов
Растительное масло
Зелень
Если капуста слишком кислая, ее следуют промыть холодной кипяченой водой и хорошо отжать. Затем добавьте сахар и дайте ей настояться. Сахар должен немного растворится.
Мякоть апельсина нарежьте небольшими кубиками. Переложите их к капусте и добавьте нарезанную зелень и обжаренные измельченные орехи.
Заправьте маслом и апельсиновым соком. Перемешайте и подавайте к столу.
Готово!
Салат из квашеной капустой, сыром и яйцами
Для приготовления возьмите ингредиенты:
250 г квашеной капусты
100 г твердого сыра
1/2 лука
2 яйца
3-4 веточки петрушки
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. меда
2 ст. л. лимонного сока
Яйца заранее сварите вкрутую. Капусту немного измельчите. Переложите ее в миску и добавьте нарезанный кубиками лук.
Сыр и яйца нарежьте соломкой. Переложите в салат.
Соедините растительное масло с мёдом и лимонным соком. Заправьте салат. Измельчите петрушку и также добавьте в салат. Перемешайте и подавайте к столу.
Готово!
Салат из квашеной капусты с яблоками и ветчиной
Для приготовления возьмите ингредиенты:
2 яблока
350 г квашеной капусты
200 г вареной ветчины
200 г сметаны
20 г петрушки
50 г фундука
Соль и сахар — по вкусу
Молотый белый перец — по вкусу
Слейте рассол из капусты и переложите в салатницу. Яблоки разделите на 4 части и нарежьте дольками. Добавьте к капусте и перемешайте, чтобы они не потемнели.
Нарежьте соломкой ветчину и переложите к салату.
Измельчите петрушку, орехи и добавьте к остальным ингредиентам.
Заправьте салат сметаной, приправьте солью, сахаром и перцем.
Готово!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салаты из квашеной капусты: 3 простых и вкусных рецепта | Ариша_Волга - Дневник Ариша_Волга |
Лента друзей Ариша_Волга
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»