Этим вкусным и пикантным майонезом вы сможете заправлять практически любые (где этот продукт предусмотрен рецептурой) салаты, а кроме того подавать его к мясным и овощным блюдам в качестве соуса. Нужно сказать, что текстура у готового домашнего майонеза очень приятная - он достаточно густой и имеет отлично сбалансированный вкус.

Ингредиенты:

• Масло подсолнечное — 200 миллилитров
• Яичный желток — 2 штуки
• Поваренная соль — 0.25 чайной ложки
• Сахар — 1 чайная ложка
• Лимонный сок — 1 столовая ложка
• Горчица французская — 0.5 столовой ложки

Как приготовить...