И снова спешу порадовать вас простым рецептом хлеба – будем готовить чиабатту в домашних условиях. Этот итальянский хлебушек с основном принято готовить из пшеничной муки, воды, соли и небольшого количества дрожжей, хотя зачастую в тесто добавляется оливковое масло. Данный рецепт теста для хлеба чиабатта предусматривает минимальный набор продуктов, поэтому его можно смело назвать базовым. 

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 430 граммов
• Вода — 330 миллилитров
• Поваренная соль — 1 чайная ложка
• Дрожжи быстродействующие — 1 грамм

Как приготовить...