Рецептов тонких блинчиков в кулинарной книге любой хозяйки наверняка насчитывается не один и не два, а с десяток точно. Но тем не менее, действительно вкусными блинами может похвастаться не каждая. Тонкие блинчики на молоке, на воде или на кефире… практически все они готовятся с использованием пшеничной муки. А сегодня я хочу предложить вам довольно необычные блины – на амарантовой муке. 

       Ингредиенты:

• Вода — 125 миллилитров
• Молоко — 450 миллилитров
• Кефир — 70 миллилитров
• Масло подсолнечное — 4 столовые ложки
• Мука пшеничная — 8 столовых ложек
• Амарантовая мука — 60 граммов
• Поваренная соль — 0.25 чайной ложки
• Сахар — 3 столовые ложки
• Яйца куриные — 2 штуки
• Сода пищевая — 1 щепотка

Как приготовить...