В нашей семье к капусте двоякое отношение: родители (то есть мы с мужем) ее любят во всех видах, а вот дети в тушеном виде кушать отказываются наотрез, хоть салатики из сырой приветствуют. Порой я готовлю нам с мужем ее отдельно, а для малышей делаю какое-нибудь другое блюдо. Но ведь капуста так полезна и мне так хочется, чтобы детки кушали ее как можно больше и чаще!
Именно поэтому я стараюсь придумать всевозможные способы, чтобы это такое приготовить, чтобы и младшее поколение поели с удовольствием, а не потому что так надо. К примеру, в сочетании с тестом он готовы съесть практически все – даже эту ненавистную тушеную капусту. Значит будем готовить пирог с тушеной капустой. А чтобы детвора уж точно не устояли, сделаем не простой пирог, а в форме Крокодила!
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука пшеничная — 500 граммов
- Масло подсолнечное — 2 столовые ложки
- Яйца куриные — 1 штука
- Молоко — 230 миллилитров
- Дрожжи прессованные — 15 граммов
- Сахар — 1 столовая ложка
- Поваренная соль — 1 чайная ложка
Начинка:
- Капуста белокочанная — 500 граммов
- Ветчина — 500 граммов
- Лук репчатый — 2 штуки
- Масло подсолнечное — 4 столовые ложки
- Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
- Перец черный молотый — 1 щепотка
- Яйца куриные — 1 штука
[700x467]
