Салат Капрезе является одним из самых известных и популярных блюд итальянской кухни. Его любят и готовят не только по всей Италии, но за пределами страны. В состав салата Капрезе традиционно входят свежие томаты, сыр моцарелла и свежий базилик. А я решила немного поэкспериментировать: приготовить салат Капрезе с зеленым листовым салатом вместо базилика. Вдобавок подать блюдо на шпажках - очень эффектно, нарядно и удобно! В самый раз закусочка на праздничный стол, а готовится в считанные минуты.

       Ингредиенты: 

• Помидоры черри — 10 штук
• Сыр моцарелла — 120 граммов
• Зеленый салат — 30 граммов
• Уксус бальзамический — 50 мл
• Масло оливковое — 50 мл
• Перец черный молотый — 1 щепотка

Как приготовить...

[700x467]