Манную крупу залить кефиром и оставить минут на 15, набухнуть.

Тем временем яйца взбить с сахаром, добавить соль, соду, корицу и муку.

Тесто смешать с набухшей манной крупой.

Яблоки помыть, освободить от сердцевины и нарезать пластинками.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и на дно насыпать немного измельченных грецких орехов.

Вылить в чашу половину теста и выложить ровным слоем яблоки.

Затем вылить оставшееся тесто и равномерно распределить. Выпекать манник я буду в мультиварке REDMOND, это очень удобно и всегда отличный результат. Выставим программу "выпечка" на 1 час.

По окончании программы, откроем мультиварку и дадим маннику немного остыть, минут 10. Затем выложить манник на блюдо.

Для праздничного варианта манник можно посыпать сахарной пудрой и оформить на Ваш вкус. Я украсила сахарными цветочками.