[показать]

Суп с клецками на курином бульоне. В моей семье его любят все. Готовится супчик просто и быстро, если куриный бульон у вас уже есть, то на все приготовление супа у вас уйдет минут 15.

Ингредиенты:

• Курица – 400гр
• Зелень – 1/2пучка
• Соль – 1ч.л.
• Вода – 2,5л.
• Лавровый лист – 1шт.
• Луковица – 1 шт.
• Клецки:
• Мука – 70гр.(или 0,5 ст. 200гр)
• Яйцо – 2 шт.
• Соль – 1/3ч.л

Приготовление:

Готовим куриный бульон. Отделяем мясо от косточки. Замешиваем клецки из муки, яйца и соли.

Ложкой кладем в бульон, добавляем мясо. Варим 5 минут, добавляем зелень.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!