Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение

Обед "из того, что было"

[показать]

- гр.300 обычного фарша для котлет ( свинина+говядина, лук, чеснок, хлеб)
- сушёные грибы замочила и обжарила с луком, можно взять любые свежие грибы: опята, шампиньоны и т.д. Так же обжарив, добавить их к фаршу.
- картошку разрезать по полам, сделать из половинок "лодочки"и заполнить начинкой. Картошку из"лодочек" можно потереть в фарш, но тогда уже не добавлять яйцо, у меня она пошла в куриный суп.
- уложить в смазанную маслом форму, посыпать сыром, сверху чуточку майонеза
- закрыть крышкой или фольгой, поставить в разогретую до 180° духовку. Через 45 мин. открыть крышку и запекать ещё 10 мин., до румяной корочки.

Приятного аппетита!