Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица Карри

[x375]

куриные грудки — 2 шт.
зелёный перец — ½ шт.
порошок карри — 3 ч. л.
лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
томатная паста — 1 ст.л.
соль
оливковое масло — 2 ст. л.
вода — 210 мл

1. Подогреть растительное масло.
2. Почистить и мелко нарезать лук.
[показать]
3. Обжарить лук.
4. Почистить чеснок.
[показать]
5. Порезать чеснок.
6. Добавить чеснок к луку и обжарить их вместе до получения мягкого состояния.
[показать]
7. Высыпать порошок карри в отдельную посуду.
8. Добавить в карри томатную пасту
[показать]
и перемешать в однородную массу.
9. Обжаривать полученную массу в течение 2 минут.
[показать]
10. Порезать курицу на кубики по 2,5 см и добавить в поджарку.
[показать]
11. Обжаривать курицу до золотистого цвета.
[показать]
12. Залить курицу водой, посолить, закрыть крышкой и, периодически помешивая, варить 20–25 минут.
[показать]
13. Порезать перец кубиками и добавить в блюдо. Готовить еще 5 минут.
[показать]
В качестве гарнира отвариваем рис.
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник и пощаговые фото