• Авторизация


Суп типа харчо язычково-чечевичный а-ля АлаВита 01-08-2011 16:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Сымпровизировала себе супчик вчера:

Сварила свиной язык (с солью - и только) в маленькой кастрюльке. Получился хороший бульон.
Покрошила туда обрезки того же язычка (что скраю болтаются).
Далее засыпала чечевицы красной грамм 120.
Чёрный перец горошком (штук 12).
Три ложки томатной пасты 25% - прямо в суп.
Обжарила лук в подсолнечном масле - и в кастюлю.
Перец зелёный салатный покрошила прямо свежим.
Жменю сушёных овощей из пачки (лук, укроп, морковь, петрушка).
И один острый перец маринованый.

Пока это всё закинешь, чечевица уже и разваривается - можно выключать, дать настояться и употреблять.

Получился густой острый супчик - чистое здоровье и полное объеденье!
[700x700]
(Ну конечно, при больной печени томата стоит гораздо меньше положить, а острый перец и вовсе пропустить)

Теперь я знаю заодно, на что чечевица годится, а то как отдельный продукт она странная, но в суп вместо картошки (белок вместо крахмала) - то, что доктор прописал.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Суп типа харчо язычково-чечевичный а-ля АлаВита | Wild_Cat - Вести с Авалона | Лента друзей Wild_Cat / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»