Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Вкуснейшие домашние КУРИНЫЕ СОСИСКИ С СЫРОМ🌭Готовим СВОИМИ РУКАМИ😋 ВКУСНО, ЛЕГКО, просто с Глинской😉





🌭Домашние куриные сосиски с сыром
500 г куриного филе (2 шт.)
100 г яйца (2 шт.) или 90 г белка (3 шт.)
80 мл сливок (жирность не менее 30%) или сметаны (жирность не менее 20%)
50-70 г твердого сыра
соль
белый перец (по желанию)
укроп (по желанию)
1-2 ч.л. свекольного сока (по желанию)

🌭Приготовим сосиски:
1. Нарежьте куриное филе кусочка, отправьте в чашу блендера, добавьте яйца.
2. Добавьте сливки, соль, белый перец, укроп.
3. Пробейте с помощью погружного блендера или комбайна до однородной консистенции.
4. Добавьет в куриный мусс измельченный твердый сыр, перемешайте.
5. Переложите массу в кондитерский мешок с насадкой диаметром 16 мм.
6. Смочите рабочую поверхность, приклейте на нее термостабильную пищевую пленку, разрежьте ее на 2 части.
7. Отсадите на пищевую пленку сосиски, отступив от края 1 см. Заверните сосиски в пленку.
Сформируйте таким образом все сосиски.
8. Отправьте сосиски в горячую воду и отварите на слабом огне в течение 10 минут.
9. Переложите сосиски в холодную воду, снимите с них пленку.
10. Обжарьте сосиски в течение нескольких минут на растительном масле или смеси растительного и сливочного масла.

Приятного аппетита🙃