Вкусные кабачковые котлеты, как полноценный ужин. Приготовить не составит труда даже неопытному кулинару. Очень простой рецепт, который прижился в нашей семье и пользуется популярностью. Обязательно попробуйте и вы. Это очень вкусно!!!

Ингредиенты:

• Кабачки – 700 г
• Овсяные хлопья – 100 г
• Крахмал кукурузный – 50 г
• Яйца – 2 шт.
• Лук зеленый – 100 г
• Соль – 1 ч. л.
• Черный перец – 0,25 ч. л.
• Масло подсолнечное     

Приготовление:

1. Натереть кабачки на терке.
2. Нарезать зеленый лук.
3. Добавить лук к кабачкам. Вбить яйца. Посолить и поперчить. Все перемешать.
4. Добавить овсяные хлопья и крахмал. Снова перемешать.
5. Обжарить на растительном масле, с обеих сторон, до золотистой корочки.
6. Подать со сметаной.

Приятного аппетита!.

Как приготовить вкусные кабачковые котлеты, смотрите в видео.

СПАСИБО.