| [показать]
Ингредиенты:
500 г филе нототении,
400 г шампиньонов,
1 луковица,
половина лимона,
майонез,
150 г сыра,
соль,
специи для рыбы.
Приготовление:
1. Разморозить рыбу, снять кожу, взбрызнуть соком лимона.
2. Грибы помыть (почистить при необходимости), порезать и поджарить на растительном масле, в конце добавить лук, посолить, остудить. Добавить половину натертого сыра.
3. Рыбу посолить, посыпать специями, по всей площади разложить грибную начинку, свернуть в рулетики, закрепить зубочисткой. Сверху намазать майонезом и посыпать сыром. Запечь в течение 40 минут в духовке. |
| |
|