Вкусный и сытный рыбный супчик.

[520x444]

Ингредиенты:
- Рыба (филе без кожи и костей) — 100 г
- Картофель — 1 шт
- Морковь (маленькая) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Зелень (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Лавровый лист — 1 шт
- Вода (или рыбный бульон) — 250 мл

Приготовление:
Филе рыбы нарезать небольшими брусочками.
Морковь нарезать соломкой или полукольцами, лук измельчить, картофель нарезать кубиком.
Рыбу, лук и морковь обжарить на сливочном масле.
В кипящую воду (или бульон) с уже готовой отваренной картошкой добавить обжаренную рыбу с овощами, приправу, соль, варить 5 минут. Добавить лавровый лист, выключить.
Налить суп в тарелку, добавить вареное яйцо, нарезанное кубиками и зелень.
Приятного аппетита!

[520x356]