Молодой картофель запеченный с чесноком и кунжутом, и со сметанным соусом
20-03-2015 17:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение
Молодой картофель запеченный с чесноком и кунжутом, и со сметанным соусом.
[показать]
Теперь соус. В сметану добавить хрен и посолить по вкусу. Можно потом добавить запеченный чеснок, будет очень вкусно, а можно чеснок просто макать в соус.
Готовую картошку посыпать свежим укропом и все, можно приступать к трапезе!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение
Молодой картофель запеченный с чесноком и кунжутом, и со сметанным соусом.
Молодую картошку люблю в любом виде, а особенно запеченную в кожице. Всем любителям картошки настоятельно рекомендую! :
1 кг молодого картофеля
3-4 ст л кунжута
1 головку молодого чеснока
соль по вкусу
растительное масло
укроп
для соуса:
300 мл нежирной сметаны
2 ст л белого хрена (пардон, из песни слов не выкинешь:))
соль.
3-4 ст л кунжута
1 головку молодого чеснока
соль по вкусу
растительное масло
укроп
для соуса:
300 мл нежирной сметаны
2 ст л белого хрена (пардон, из песни слов не выкинешь:))
соль.
Кунжут обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета.
Картошку тщательно вымыть, обтереть насухо и разрезать пополам вдоль. В жаропрочную форму налить растительное масло, картофель высыпать и качественно перемешать, посолить. Потом каждую половинку обмакнуть разрезом в кунжут и уложить, желательно в один слой.
Чеснок очистить от верхнего (несъедобного) слоя, и порезать тонкими пластинками. Уложить между картофелинами в форму, отправить в духовку и запекать, время от времени шевеля лопаткой, до золотистого цвета.
Картошку тщательно вымыть, обтереть насухо и разрезать пополам вдоль. В жаропрочную форму налить растительное масло, картофель высыпать и качественно перемешать, посолить. Потом каждую половинку обмакнуть разрезом в кунжут и уложить, желательно в один слой.
Чеснок очистить от верхнего (несъедобного) слоя, и порезать тонкими пластинками. Уложить между картофелинами в форму, отправить в духовку и запекать, время от времени шевеля лопаткой, до золотистого цвета.
[показать]Теперь соус. В сметану добавить хрен и посолить по вкусу. Можно потом добавить запеченный чеснок, будет очень вкусно, а можно чеснок просто макать в соус.
Готовую картошку посыпать свежим укропом и все, можно приступать к трапезе!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Молодой картофель запеченный с чесноком и кунжутом, и со сметанным соусом | Таня_Хуторная - Дневник Таня_Хуторная |
Лента друзей Таня_Хуторная
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»