Это цитата сообщения Krashevseh Оригинальное сообщение
Самые вкусные Палюшки взорвали интернет. Готовим вместе !!!
Приготовим это блюдо вместе! Недавно на кулинарно-ресторанном фестивале во Львове познакомился с энтузиасткой национальной кухни Юлией Кулич с Радехова. Симпатичная брюнетка галичанка ведет в интернете блог «Наша поварня», а на РАДЕХОВСКОЕ телестудии одноименную кулинарную программу. У нас с ней уже намечено в планах снять совместное видео интересные галицкой кухни. А пока один из любимых рецептов «Нашей поварне» – палюшки. Эту вкуснятину готовили еще наши прабабушки. На Львовщине мы знаем их как палюшки, Ивано-Франковской – клюски, еще их называют ленивыми варениками или пальчиками. Главным ингредиентом является толченый вареный картофель. Радехивчаны под названием "ленивые вареники" видят пальчики с начинкой, чаще это творог. Палюшки же готовят без начинки, приправляют шкварками и жареным луком. Бабушка госпожа Юли посыпала сверху еще и творогом – оччень вкусно, обязательно попробуйте! Ингредиенты: Картофель вареный – 1 кг Яйца – 2 шт Мука – 1-2 стакана Крахмал – 1-2 ст. ложки соль –