[600x450]

Для теста: 1 ст кефира, 0,5ст растительного масла,пакетик сухих дрожжей (11г),1ч л соли, 1ст л сахара, 3 ст муки.

Начинка: ливер отварить, пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить обжаренный лук. Еще я добавляю картофельное пюре, рис или гречку. Сегодня у меня пюре.

Масло влить в кефир и слегка подогреть смесь. Дрожжи, муку, соль и сахар смешать и добавить к кефиру. Замесить тесто и поставить в теплое место для подъема минут на 40. Разделать пирожки и жарить в масле.

https://vk.com/kuxna_moa?w=wall-48402230_53038